RESUMO O conforto térmico no interior de instalações de criação de frangos de corte é essencial na obtenção de bons resultados nesta atividade de produção. A avaliação das condições termodinâmicas adequadas requer a medição e controle, geralmente implicando em custos e manutenção especializada. Neste trabalho, objetivou-se monitorar a distribuição de temperatura, umidade relativa e velocidade do ar utilizando sistema desenvolvido, de baixo custo, de código aberto e de fácil uso, com Arduíno (hardware) e Scilab (software) para aquisição de dados em tempo real. Os sensores foram instalados em uma unidade de produção existente (Cianorte, PR), com medições para o ambiente interno (20 sensores de temperatura/umidade e 2 sensores de pressão diferencial, respectivamente, a 0,5 e 1,5 m de altura) e para ambiente externo (pressão e velocidade do vento, a 1,5 m de altura). Sistema de aquisição de dados permitiu a comunicação com sensores, que são facilmente lidos por computador e armazenados em um arquivo de dados. O sistema de aquisição de dados desenvolvido provou-se eficiente quando aplicado em uma instalação de criação comercial de frangos de corte, permitindo o monitoramento em tempo real para os parâmetros de conforto térmico.

ABSTRACT Thermal comfort inside broiler husbandry facilities is essential in obtaining good results in the production activity. Assessment of adequate thermodynamic conditions requires measurement and control, usually implying costs and specialized maintenance. The objective of this research was to monitor the temperature, relative humidity and air speed distributions by a developed low-cost, open-source and easy-to-use measurement system, using Arduino (hardware) and Scilab (software) for real-time data acquisition. Sensors were installed in a real facility (Cianorte, PR), with measurements for internal ambient (20 sensors for temperature/relative humidity, and two sensors for differential pressure, respectively 0.5 and 1.5 m high) and external ambient (pressure and wind speed, 1.5 m high). Data acquisition system has enabled communication with sensors which are easily read by the computer and stored in a data file. The developed data acquisition system proved to be efficient when applied in a commercial broiler husbandry facility, enabling real-time monitoring for thermal comfort parameters.